Исследование: Хронический воспалительный эффект в полости рта от алкоголя, табака и кофеина

drink smoke
                Кредит: CC0 Public Domain

Исследователи из университета CEU UCH опубликовали первое пилотное исследование по изменению уровня цитокинов в слюне у частых потребителей этих трех стимулирующих веществ
                                                                                       

Цитокины — это белки, выделяемые клетками иммунной системы для регулирования механизма воспаления против инфекций. Когда уровни цитокинов в полости рта изменяются, они могут вызывать хронические воспалительные процессы, которые могут приводить к тяжелым воспалительным патологиям, таким как периодонтит или даже рак полости рта. Исследовательская группа по микробиологии полости рта Университета CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) впервые в пилотном исследовании проанализировала изменения уровней трех типов цитокинов у частых потребителей алкоголя, табака и кофеина для выявления вариации по сравнению с пациентами, которые не потребляют эти три вещества. Результаты их исследований были опубликованы в журнале Scientific Reports из группы Nature.

Исследовательская группа, возглавляемая профессором Вероникой Весес и состоящая из кафедр медицины, биомедицинских наук и стоматологии ЦЭУ ЦЭУ, изучила уровни трех цитокинов (интерлейкин-1 альфа, фактор некроза опухолей альфа и интерферон гамма) в образцах слюны от пациентов Университетской клиники одонтологии CEU UCH, сравнивая результаты пациентов, которые употребляют алкоголь, табак и кофеин в течение длительных периодов времени, с данными людей, которые не употребляют эти вещества, в экспериментальной выборке 50 пациентов.

Как подчеркивает профессор Весес, «в наших результатах мы обнаружили, что частые потребители большого количества алкоголя и табака демонстрируют большее присутствие трех изученных цитокинов в слюне, что предрасполагает их к хроническим воспалительным, пародонтальным или опухолевым заболеваниям». в их ротовой полости. В частности, мы обнаружили, что интерлейкин-1 альфа был самым высоким у потребителей алкоголя, а гамма-интерферон был выше среди курильщиков. «

В отношении частых потребителей продуктов с кофеином, как кофе, так и безалкогольных напитков, Весес говорит, что «уровни гамма-интерферона и альфа-фактора некроза опухолей выше в их слюне, чем в слюне людей, которые не употребляют эти продукты с кофеин. Только уровень альфа-интерлейкина-1 ниже, чем уровень, зарегистрированный среди потребителей. «

Первое пилотное исследование

Это пилотное исследование впервые показало, что уровни цитокинов в слюне изменяются в результате длительного потребления трех веществ: алкоголя, табака и кофеина. Поэтому, как объясняет профессор Весес, «у пациентов этого типа выше риск возникновения воспалительных реакций полости рта со стороны их иммунной системы во рту, которые, если они становятся хроническими, могут вызывать тяжелые патологии. К ним относятся пародонтит, инфекция десен, которая наносит вред мягким тканям и разрушает кость, которая поддерживает зубы. А также появление канцерогенных опухолей в полости рта. «

В предыдущем исследовании эта же исследовательская группа опубликовала статью в научном журнале Letters in Applied Microbiology, доказывающую, что они уже обнаружили связь между потреблением этих трех стимулирующих веществ и изменением уровней микрофлоры полости рта; другими словами, из микроорганизмов, которые могут вызывать инфекции полости рта и разрушение зубов. «Теперь мы завершили это исследование, проанализировав уровни цитокинов, которые иммунная система вырабатывает для борьбы с инфекциями, вызывая изменения в воспалительных реакциях, которые могут привести к тяжелым хроническим патологиям».

Наряду с Вероникой Весес, исследовательская группа состоит из профессоров CEU UCH Чирага Шета из медицинского факультета; Роза М. Лопес Педражас из Отделения медико-биологических наук; и Мария дель Мар Ховани Санчо и Ракель Гонсалес Мартинес, из отделения одонтологии.

Более подробная информация доступна в статье «Модуляция цитокинов слюны в ответ на потребление алкоголя, табака и кофеина: пилотное исследование», в Scientific Reports ./p>

Поделится с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *