Питание может изменить возрастное воспаление в соответствии с экспертным заключением

Старение характеризуется повышенным уровнем воспалительных маркеров в кровотоке, феномен, который был назван «воспалительным». Этот тип повышенного тонуса воспаления, также обозначаемый как воспаление слабой степени, связан с возрастным снижением многих функциональных систем и с повышенным риском заболеваний, плохого самочувствия и смертности. В только что опубликованной статье в «Обзорах исследований старения», проведенной ILSI Europe, группа экспертов рассмотрела и документировала доказательства защитной роли рационов и пищевых продуктов в качестве стратегии борьбы с воспалением и стимулирования здорового старения.
                                                                                       

Воспаление, нормальный компонент защиты хозяина, полезно в качестве острой переходной реакции на вредные условия, способствуя поддержанию физиологии хозяина. Тем не менее, хроническое и слабое воспаление (LGI) вредно для многих тканей и органов. Старение характеризуется повышением концентрации маркеров воспаления в крови, что связано с повышенным риском заболевания и плохим самочувствием. Поэтому предотвращение или контроль воспаления, по-видимому, является привлекательным целевым эффектом для здоровой пищи или пищевых ингредиентов. В только что опубликованной статье, подготовленной по заказу Европейской целевой группы по вопросам питания, иммунитета и воспаления ILSI, эксперты определяют потенциальные факторы и последствия «воспаленного» фенотипа, наблюдаемого у пожилых людей, и обсуждают возможность модуляции LGI у стареющего населения путем применения стратегии питания.

«В связи с увеличением числа пожилых людей в нашей популяции нам необходимо определить цели, чтобы предотвратить возрастное функциональное снижение, чтобы люди могли жить более здоровой и счастливой жизнью. В этом отчете четко указана роль воспаления низкого уровня в процесс старения. Кроме того, в нем освещаются несколько стратегий, связанных с питанием, которые могут предотвратить, контролировать или даже обратить вспять воспаление старения. «, прокомментировал профессор Филип Калдер, Университет Саутгемптона (Великобритания).

Замедление, контроль или восстановление LGI, вероятно, является важным способом предотвращения или уменьшения тяжести возрастного функционального снижения и появления неблагоприятных состояний здоровья. Поскольку микробный дисбаланс играет роль в неоптимальном метаболизме человека и связан с нарушениями иммунной системы и функций мозга, связанными со старением, вероятно, ключевую роль в питании играет влияние на здоровье и благополучие посредством микробиот-опосредованных эффектов. Кроме того, многие диетические компоненты могут напрямую влиять на воспаление. Эксперты предоставляют обзор доказательств того, что пожилые люди могут использовать омега-3 жирные кислоты, пробиотики, пребиотики, антиоксиданты и полифенолы в качестве средства воздействия на воспаление.

Поделится с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *