Как кетогенные диеты влияют на воспаление кожи?

Согласно новому исследованию в Журнале исследовательской дерматологии, не все жиры одинаково влияют на нашу кожу. Исследователи обнаружили, что различные кетогенные диеты по-разному влияли на воспаление кожи при псориазоподобном воспалении кожи у мышей. Кетогенные диеты, богатые триглицеридами со средней длиной цепи (МСТ), такими как кокос, особенно в сочетании с омега-3 жирными кислотами из рыбьего жира и растительных источников, таких как орехи и семена, усугубляют псориаз.
                                                                                       

«Это исследование приводит к более широкому пониманию возможного влияния кетогенных диет с очень высоким содержанием жира на воспаление кожи и подчеркивает важность состава жирных кислот в рационе», — объяснила ведущий исследователь Барбара Кофлер, Доктор философии, Исследовательская программа по биохимии рецепторов и метаболизму опухолей, Департамент педиатрии, Медицинский университет Парацельса, Зальцбург, Австрия. «Мы обнаружили, что хорошо сбалансированная кетогенная диета, ограниченная главным образом триглицеридами с длинной цепью (LCT), такими как оливковое масло Соевое масло, рыба, орехи, авокадо и мясо не усугубляют воспаление кожи. Однако кетогенные диеты, содержащие большое количество МСТ, особенно в сочетании с омега-3 жирными кислотами, следует использовать с осторожностью, поскольку они могут усугубить ранее существовавшие кожные воспалительные состояния. «

Кетогенные диеты становятся все более популярными из-за их обещания лечить ряд заболеваний и способствовать похудению. В настоящее время они оцениваются как потенциальная терапия при различных заболеваниях, и было предложено действовать в качестве противовоспалительного средства в определенных условиях. Диетические продукты, содержащие кокосовое масло (с высоким содержанием МСТ) или рыбий жир (с высоким содержанием омега-3 жирных кислот), потребляемые как часть кетогенной диеты, продаются и используются населением в целом из-за их сообщаемых эффектов укрепления здоровья.

Предыдущие исследования показали, что диеты с высоким содержанием жиров и значительным количеством углеводов способствуют прогрессированию псориазообразного воспаления кожи и развитию спонтанного дерматита у мышей. Таким образом, исследователи выдвинули гипотезу, что кетогенные диеты с высоким содержанием жиров будут сдерживать прогрессирующее воспаление кожи, похожее на псориаз, и что частичное добавление ЛКТ с МСТ и/или омега-3 жирными кислотами еще более усилит эти эффекты. Хотя исследование не подтвердило эту гипотезу, оно показало, что кетогенная диета на основе LCT не ухудшает воспаление кожи.

Ведущий исследователь Роланд Ланг, доктор философии, кафедра дерматологии, Медицинский университет Парацельса, Зальцбург, Австрия, подробно остановился на результатах исследования: «Кетогенные диеты с добавлением МСТ не только индуцируют экспрессию провоспалительных цитокинов, но также приводят к накоплению нейтрофилов в коже, что приводит к ухудшению клинического внешнего вида кожи мышей. Нейтрофилы представляют особый интерес, поскольку известно, что они экспрессируют рецептор для МСТ, и, следовательно, кетогенная диета, содержащая МСТ, может оказывать влияние на других нейтрофил-опосредованных заболеваниях, не ограничивающихся кожей. «

Мыши, использованные в исследовании, получали кетогенную диету с чрезвычайно высоким содержанием жира (77%), что встречается редко, за исключением пациентов, соблюдающих строгий режим для таких медицинских состояний, как эпилепсия с лекарственной устойчивостью. «Я думаю, что большинству людей, соблюдающих кетогенную диету, не нужно беспокоиться о нежелательных побочных эффектах воспаления кожи. Однако пациенты с псориазом не должны рассматривать кетогенную диету как вспомогательный терапевтический вариант, — отметил доктор Кофлер».

Поделится с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *