Исследователи идентифицируют молекулу с противовоспалительными свойствами в кленовом сиропе

Артрит и другие воспалительные заболевания могут когда-нибудь лечиться лекарством, содержащим молекулу из кленового сиропа. Исследователи Université Laval продемонстрировали в недавнем исследовании, что квебекол, молекула, найденная в кленовом сиропе, обладает интересными свойствами для борьбы с воспалительной реакцией организма.
                                                                                       

Обнаруженный в 2011 году, квебекол является результатом химических реакций в процессе производства сиропа, которые превращают встречающиеся в природе полифенолы в кленовый сок. После успешного синтеза квебекола и его производных исследователи из Университета Лаваль под руководством Норманда Войера, химика факультета науки и техники, оценили его противовоспалительные свойства. Они пригласили коллегу Дэниела Гренье из стоматологического факультета, который разработал модель in vitro для определения противовоспалительного потенциала природных молекул. «Мы берем клетки крови, называемые макрофагами, и помещаем их с бактериальными токсинами», — объяснил профессор Гренье. «Макрофаги обычно реагируют, вызывая воспалительный ответ. Но если культуральная среда содержит противовоспалительную молекулу, этот ответ блокируется».

Исследователи провели тесты, которые показали, что квебекол подавляет воспалительную реакцию макрофагов, а некоторые производные даже более эффективны, чем исходная молекула. «Самый мощный производный имеет более простую структуру и его легче синтезировать, чем квебекол», — сказал Норманд Войер. «Это открывает путь для целого нового класса противовоспалительных средств, вдохновленных квебеком, которые могут компенсировать низкую эффективность некоторых видов лечения при одновременном снижении риска побочных эффектов».

Исследование, соавтором которого являются Себастьян Кардинал, Джабран Азельмат, Даниэль Гренье и Норманд Войер, было опубликовано в недавнем выпуске журнала Письма о биоорганической и медицинской химии.

Поделится с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *